От Я до О: серьезный рассказ про яйцо

Задумывались ли вы когда-нибудь, что яйцо — один из немногих символов, не имеющий негативной окраски? Если упрощать, то: можете представить себе злое яйцо? Тысячелетиями люди видели в птичьих яйцах символический образ Вселенной, где из хаоса рождается порядок. Жители Древнего Египта считали, что яйцо символизирует возрождение в самом широком смысле. Например, внутренний гроб в саркофагах был выполнен в форме яйца. Ученые полагают, что таким образом покойный имел большие шансы переродиться в загробном мире. Яйцо было настолько важным, что ими не могли лакомиться жрецы — слишком витальный символ.

Яйца волновали воображение и северных народов. В финно-угорском эпосе рождение прародителя всех людей Вяйнямёйнена было связано с легендой о яйцах. Они раскололись и образовали вселенную. По всему миру, от древности и до наших времен, яйцо имеет сакральное значение.

Беларусская традиционная культура сильно сплетена корнями с дохристианской традицией, поэтому яйца занимают в нашей культуре почетное место. Крашенки и писанки являются ключевым элементом Пасхи — праздника возрождения, надежды, новой жизни. Кстати, крашенки — это просто цветные яйца, а писанки — яйца разрисованные, украшенные.

А еще яйца использовали и поныне используют в магических ритуалах и традиционных формах лечения, зашептывания. Заклинания на яйцо считались эффективными и оборонительными, так как яйцо принимало на себя негативную энергию.

КСТАТИ

Существует легенда, почему на Пасху принято красить яйца (ведь признаваться, что и эту дохристианскую традицию абсорбировали, как-то неловко). Считается, что Мария Магдалина разносила новость о том, что Христос Воскрес, и так добралась до Рима и даже увидела императора Тиберия, где вручила ему куриное яйцо. Император женщине не поверил, так как «скорее яйцо станет красным, чем человек воскреснет из мертвых». Дальнейший ход истории легко представить — яйцо в руках кесаря становится красным, а Пасха становится главным христианским праздником.

Куда бы ни стремилась человеческая мысль, птичьи яйца всегда были где-то рядом. Христофор Колумб — знаменитый путешественник, открывший Америку (хотя сам он думал, что открыл Индию), и тот обращался за яичной помощью! Исторический анекдот рассказывает: Колумб спорил о том, как ему удалось найти новый мир, и говорил, что это было просто. «Насколько просто?!» — возмущались собеседники. «Как поставить вареное яйцо на остром конце». Собеседники пыхтели, злились, но яйцо падало и упорно не желало становиться. Пока Колумб не отрезал острую половину яйца и не поставил его на стол. «Читерство!» — скажешь ты, наш читатель, а мы вместе с Колумбом скажем: открытое мышление и нестандартный подход.

Ювелир Карл Фаберже сделал себе имя на яйцах, Сальвадор Дали создал «яичный» шедевр «Геополитический ребенок, наблюдающий за рождением нового человека», кто-то из последователей Иеронима Босха написал «Концерт в яйце»… Сотни работ художников, скульпторов, архитекторов вдохновлены таким простым и в то же время таким совершенным образом яйца.

После предварительной информации никакое яйцо в горло не полезет? Не понятно, ешь ли ты вселенную, или произведение искусства. И напрасно, ведь красота птичьих яиц не только в их метафизическом значении и идеальной форме, а прежде всего в большом количестве полезных пищевых компонентов. Согласно данным, которые приводит в своей книге «Самая совершенная вещь на свете: внутри и снаружи птичьего яйца» орнитолог Тим Беркхед, рядом с нами живет около пяти миллиардов кур-несушек, только Китай ежегодно потребляет около 490 миллиардов яиц. Не удивительно: холин хорошо влияет на работу нервной системы, лютеин и селен имеют антиоксидантные свойства, каротиноиды полезны для зрения. Если подытожить — яйца дешевые, вкусные, имеют много полезных элементов и доступны круглый год. Некоторые ученые подозревают, что именно из птичьих яиц наши далекие обезьяноподобные предки начали свой гастрономический путь ко всеядности, а заодно и к развитию интеллекта.

Но не все так безоблачно в истории яйца. Еще несколько десятилетий назад диетологи пытались опозорить добрую славу яиц, перечеркнув все диагнозом «слишком много холестерина». Несчастные яйца исчезали из меню, фитнес-тренеры советовали есть только белок, а родителей, которые продолжали кормить детей «убийцами печени», пугали ужасающими последствиями на форумах в сети. Закончилось все тем, что ученые провели дополнительные исследования, в ходе которых выяснилось, что не слишком полезно есть много яиц (более двух штук в день), а в остальном — это прекрасный источник микроэлементов и витаминов. Яйца были реабилитированы.

Чтобы раскрыть тему яиц окончательно, нужно посмотреть на самую стыдную часть яичной мифологии — мужскую физиологию. Кстати, слово «тестикулы» имеет очень красивый, даже немного романтичный перевод — «свидетели совокупления». С этими железами связано много предрассудков и мифов. Наверное, самый распространенный в том, что якобы то, что мы видим под пенисом, и есть «яйца». Нет, видим мы кожаный «мешок» — мошонку, в которой тестикулы и живут.

Орган это очень важный и чувствительный. В древности у европейцев даже существовал обычай класть руку себе на мошонку — как символ того, что мужчина говорит правду. Библию при себе, видимо, имели не все, поэтому и возлагали руки на доступные, кхм, драгоценности. Да и Ветхий Завет обещает отсечение руки тем, кто решится раздавить «бубенцы». А вот еще один интересный факт — с IX века невозможно стать Папой Римским без проверки мошонки. Говорят, один раз недосмотрели, и Папой стала женщина. Хотя Ватикан этот факт и отрицает. В отличие от обязательного пересчета яиц.

Иногда самые обычные и привычные вещи скрывают множество историй и фактов. Что-то простое, как яйцо, может быть одновременно чем-то сложным, как Вселенная.