Photo by Микрогрин
И зимой, и летом на подоконнике может колоситься ваш персональный микросадік. Microgreen (или микрозелень, микротравы или микрорастения) — настоящий хит последнего времени, пришедший на смену тенденции проращивать зерна и есть молодые ростки. Микрогрин — это растения, которые можно потреблять на раннем этапе их развития — между пророщенным зерном и молодым растением. С точки зрения пользы и вкуса микрозелень не уступает пророщенному зерну, а вот выращивать ее проще.
Что садить?
Можно любые зерна. Из проверенных — зеленый лук, укроп, базилик, орегано, тимьян, руккола, перечная мята, кориандр, мелисса, подсолнечник, зеленый горошек, свекла, брокколи, редис и даже клевер.
Как садить?
Можно взять обычные горшки для цветов, насыпать туда универсальную землю, вложить в нее луковицы или предварительно намоченные зерна, слегка присыпать землей и полить водой. Горшки лучше выставить на южные окна, но не под прямые солнечные лучи, обеспечить им достаточный полив (лучше всего проверять, не сухая ли земля, и опрыскивать ее пульверизатором). Земля с вашим полезным микрогрином не должна быть ни сухой, ни тонуть в луже воды.
Сбор листьев
Собирать первую высоковитаминную добавку к пище можно уже когда появятся первые молодые листки. Просто берите ножницы и срезайте ближе к земле, а на их место засеивайте следующие.
Микролистики вкусные на бутербродах, в салатах, их можно добавлять в готовые блюда или в коктейли. Плюсов такого садоводства не счесть: микрогрин дает нам витамины, минералы и клетчатку, для его выращивания подойдут семена из соседнего магазина, уход за ним несложен, а эффекта не нужно ждать неделями.
Photo by Огород на балконе
Не всем дана дача в «Зеленом», поэтому зеленым можно сделать свой балкон или террасу.
Главное правило огородничества на улице (даже если это ваш 2x2-метровый балкончик) — температура должна в конце концов полностью оторваться от нуля. Поэтому, готовясь к балконному земледелию, семена или луковички можно сначала посеять в горшок и сделать ему «тепличку», закрыв прозрачной пленкой и проветривая раз в два дня (убирать пленку на 5-10 минут). Как только большинство семян «проклюнется», пленку можно убрать и доращивать дальше, рассаживая при необходимости. Примерно с середины апреля питомцев можно выносить на балкон и сразу там же засаживать другие растения.
Что садить?
Салат и редис, которые не требуют много земли, поэтому им будет хорошо в неглубокой посуде. Помидорки черри, рассаду которых следует садить как раз в более глубокие горшки. Клубнику и землянику — правда, здесь потребуется терпение: в первый год они только нарастят зелень, а ягодки дадут в следующем году. Зеленый горошек — засаживая горошинки, возле них следует вбить в почву метровые колышки, чтобы растениям было за что держаться, когда начнут лезть вверх.
Конечно же, на свежем воздухе с удовольствием будут расти и разнообразные травы: розмарин, базилик, тимьян, кориандр, мята, укроп, тимьян, лаванда. После сезона их можно забрать и внутрь.
Как садить?
Если вы хотите сразу разбить целый огородик, сначала стоит распланировать пространство, чтобы для всего хватило места. Закупить компостную землю и высаживать растения в цветочные горшки или деревянные ящики.
Основные ошибки
Поспешить
Нетерпеливое ожидание нового сезона и желание поторопить пробуждение природы вынуждает многих неопытных огородников высевать ростки раньше времени. Лучше проверить сроки высева балконных овощей и трав, чтобы не мучить их в помещении, ожидая весну-опоздайку.
Посадить слишком много
Как каждое новое увлечение, огородничество способно приносить много открытий и приятностей. Однако если раньше вы ничем подобным не занимались, заведите сначала пару горшков, чтобы сельскохозяйственный пыл не погас под лавиной бесконечной работы и разочарования.
Посеять слишком густо
Семена в пачке выглядят крохотными, и неопытному огороднику обязательно захочется сыпнуть многовато. Если посадить растения слишком густо, они не взойдут и не вырастут как следует, им будет не хватать света и пространства.
Игнорировать компас
Не каждый балкон подходит для растениеводства. Садоводы не советуют заводить растения на балконе, который смотрит на север, разве что вы выберете виды, которым не нужно много света (например, мяту, петрушку, салаты, редиску), при этом лучшие огороды получатся у владельцев балконов, выходящих на восток и запад. А вот с южной стороны растениям может быть слишком жарко и сухо.
Неподходящие горшки и ящики
Корневая система разных растений — разная. Одним (например, салату) достаточно 10 см земли, другие же требуют больше. Для начала лучше руководствоваться стандартом 25-30 см. Это самая распространенная глубина для выращивания овощей.
Photo by Неприхотливые очистители
Еще одна полезная категория для растениевода-новичка — декоративные растения, которые очищают и озонируют воздух, украшая квартиры, делая из жилища настоящий дом. Держите наш ТОП-5 самых неприхотливых и живучих зеленых обитателей.
Замиокулькас — прекрасно растет в неосвещенных местах, например, в коридоре. Любит умеренную нежность, а вот слишком сильная любовь его погубит — поливать растение нужно изредка и вообще — давать ему личное пространство.
Сансеверия цилиндрическая — стильный сорт «тещиного языка», также спокойно живет в тени и полутени.
Цветные и миниатюрные сорта монстеры — не такие огромные как обычная монстера, поэтому лучше подходят к небольшим местам, но имеют такие же ажурные листья как чрезвычайно модная сегодня обычная монстера.
Фикусы всяких цветов и форм, мода на которые сейчас возвращается, скорее всего из-за их устойчивости и имитации «деревца» в квартире.
Филодендроны — лианы, имеющие листья разных цветов (от белых до темно-красных), форм и размеров.
Понравился материал? Поделись с друзьями!
